التقديم على وظيفة : مطلوب أخصائي علوم غذائية للعمل في مجال الأغذية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
أخصائي علوم غذائية |
| اسم المعلن |
BrightStart Inc |
| العنوان : الدولة |
المغرب |
| العنوان : المدينة |
القنيطرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
4590 درهم مغربي |
المهارات:
القدرة على تحليل خصائص المواد الغذائية ومحتوياتها من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، مهارات في تقييم جودة المنتجات الغذائية وفقًا للمعايير الصحية والبيئية المعترف بها عالميًا، القدرة على تطوير وتحليل خطط الإنتاج والتصنيع في صناعة الأغذية لضمان سلامتها وجودتها، المعرفة العميقة بالممارسات الغذائية السليمة وكيفية الحفاظ على المنتجات الغذائية طازجة وآمنة للاستهلاك، القدرة على تصميم وتطوير وصفات غذائية مبتكرة تلتزم بالمعايير الصحية واحتياجات السوق، مهارات في تطبيق الأنظمة الغذائية المناسبة للأفراد وفقًا للاحتياجات الصحية والطبية الخاصة بكل شخص، القدرة على إجراء فحوصات وتحاليل على المنتجات الغذائية لضمان التزامها بالمعايير الصحية والتشريعية، القدرة على تحديد الأطعمة التي قد تسبب الحساسية ومتابعة تأثيراتها على الأفراد، مهارات في إدارة المخاطر الغذائية وتقليل التلوث أو الضرر الذي قد يحدث أثناء الإنتاج، القدرة على تعليم وتدريب العاملين في مجال صناعة الأغذية على الممارسات الصحية لتجنب المشاكل الصحية
المهام:
إجراء فحوصات مختبرية لتحليل المواد الغذائية وضمان سلامتها وجودتها قبل استخدامها في التصنيع، تطوير وصفات غذائية جديدة ومتنوعة بما يتماشى مع أحدث الاتجاهات في صناعة الأغذية، متابعة مراحل إنتاج الطعام من التصنيع حتى التوزيع لضمان الالتزام بالمعايير الصحية، تقديم استشارات غذائية للأفراد والفرق الصحية لتحديد الأنظمة الغذائية المثلى، العمل مع فرق الإنتاج لتطبيق الأساليب الصحيحة لضمان جودة المنتج النهائي، تحليل المخاطر الغذائية في صناعة الأغذية ووضع الحلول لتجنب التلوث أو التأثيرات السلبية، تدريب العاملين في الصناعات الغذائية على أساليب الحفاظ على سلامة الغذاء والتعامل مع المخاطر، إجراء دراسات علمية حول تأثير الأغذية المختلفة على الصحة العامة للناس، متابعة أحدث أبحاث وتطورات علوم التغذية لتطبيقها في تصميم الأنظمة الغذائية، تقديم المشورة للهيئات الحكومية والقطاع الخاص في مجال سلامة الغذاء وإعداد السياسات المتعلقة بها
تعبئة نموذج التقديم